Путешествие в Смоленскую область (продолжение 1) , kuda.ua.
Страны мира Визы Загранпаспорт Отели Посольства Фото KUDA.UA продается

Путешествие в Смоленскую область (продолжение 1)

KUDA.UA > Отзывы туристов > Отзывы о США > Путешествие в Смоленскую область (продолжение 1)

4. Питание является сегодня одною из самых значительных проблем, сдерживающих развитие въездного туризма в Смоленске и области. Несколько особняком среди гастрономических впечатлений стоят завтраки, устраиваемые в гостинице. Питание организовано по системе “шведского стола”, и меню можно признать довольно разнообразным и сытным. Гостям предлагаются 2 – 3 вида салатов, 2–3 наименования мясных блюд, колбаса, сыр, масло, сметана и творог. На сладкое дают рулет с маком и печенье. Несомненными изъянами меню являются: 1) низкое качество чая (хотя заварку и наливают в фарфоровый чайник, сам процесс заваривания, как и везде в прежнем общепите, происходит в алюминиевой кастрюле, а сам чай низкосортный и не имеет ни вкуса, ни запаха); 2) полное отсутствие фруктов и соков; 3) отсутствие кофе (на стене вывешено объявление: “Кофе за наличный расчёт”).

     В городе же и области (мне довелось посетить кафе в Рудне и Рославле) приличных заведений, где можно было бы поесть, не опасаясь за желудок и кошелёк, почти не имеется. То ли местная жёсткая вода тому виною, то ли недостаточная квалификация поваров, но кушанья большею частью не имеют никакого вкуса (даже такое блюдо, как, скажем, суп из щавеля). Здесь по-прежнему широко распространено такое явление, как разогревание вчерашних полузасохших гарниров (например, картофеля). Общедоступный умывальник с горячей водою (не говоря уже о наличии мыла и полотенец) всё ещё является редкостью. Путешественника, который пожелает отведать какие-нибудь традиционные местные кушанья , ждёт жестокое разочарование (невозможно, например, встретить блюда из местной рыбы, которой с давних пор изобиловали здешние реки – в ресторанах подают лишь треску и других морских рыб). Даже расположенное в центре Смоленска заведение под названием “Картофельные блюда” недавно перепрофилировалось и превратилось в продовольственный магазин.

     Средний обед (с десертом и без спиртного) в кафе обходится рублей в сорок.

     Единственное отрадное исключение из общего правила, встретившееся мне в Смоленске  – кафе при Заднепровском рынке (белый павильон, выходящий фасадом на Колхозную площадь). После приватизации это кафе, видимо, попало в хорошие руки (сказалось, вероятно, и то обстоятельство, что близлежащий базар обеспечивает стабильную клиентуру). Персонал здесь не только расторопен и приветлив, но и обучен мыть руки. В кафе не увидишь тараканов и кошек. Для посетителей имеются умывальник с мылом и электрополотенцем, а также (о чудо!) деревянные зубочистки. Что касается кухни, то она выше всяких похвал. Здесь готовят очень вкусные селянку, суп с лапшою, замечательные драники с мясом. Имеются также превосходные пирожные собственного изготовления. Чай здесь, правда, в пакетиках, но хорошего качества. Пообедать в этом кафе стоит не дороже 20 рублей. К сожалению, на это заведение я набрёл уже незадолго до отъезда. Оно единственное из всех отвечает критерию “Хорошо и недорого”.

     Из пищевых продуктов смоленского производства можно рекомендовать местную минеральную воду (продаётся в бутылках), довольно приятную на вкус. Неплохи и местные молочные продукты (творог, сметана), но смоленское мороженое, на мой взгляд, не выдерживает конкуренции с тульским мороженым “Морозко”, которое также можно купить в городе. Довольно вкусны выращиваемые смолянами небольшие яблочки с зелёной кожурою. В Рудне хороши пирожные местной кондитерской фабрики, хотя вместо настоящего кондитерского рома их бисквиты (увы, как и везде теперь) пропитаны сиропом.

     На питание во время поездки (в том числе на провизию в дорогу и без учёта стоимости завтраков, включённых в цену проживания в гостинице) у меня ушло 508 р. 95 коп.

     5.  Достопримечательности и экскурсии . Смоленская земля, издавна расположенная на пограничье, много раз переходила из рук в руки, поэтому её города и веси очень страдали от разрушений и пожаров. И всё же, несмотря на бурные исторические события, здесь кое-что уцелело. Основные достопримечательности расположены, конечно, в самом Смоленске. Это и знаменитая крепостная стена, и несколько очень древних (ещё домонгольского времени) храмов, отданных в последние годы церкви, и комплекс Соборного холма с огромным роскошным собором в стиле барокко. Внутри собора уцелел великолепный резной иконостас, но точное местонахождение главной городской святыни – иконы Смоленской Божьей Матери – в настоящее время неизвестно.

     Куда хуже сохранилась старая гражданская архитектура, но и её образцы можно видеть в центре города (например, здание Дворянского собрания, где теперь находится филармония). В городских скверах и парках есть несколько памятников героям войн 1812 и 1941 – 1945 гг., а на главной площади в сквере Блонье стоит памятник Глинке, уроженцу этого края. В целом городской центр производит своеобразное впечатление: дореволюционные здания здесь тесно соседствуют с постройками в сталинском стиле (здания городской администрации, театр, пединститут, многие жилые дома) и совершенно сельской по виду частной жилой застройкой, особенно в восточной части города  – и всё это обнесено грандиозной крепостной стеною. Б o льшая часть её отреставрирована, по некоторым участкам даже можно ходить (с боевого хода открывается эффектный вид на Соборный холм), но эти участки как раз остаются без должного ухода и находятся не в лучшем состоянии. Жаль также, что из-за непродуманного озеленения днепровских берегов эффектная панорама городского центра со стороны реки отчасти скрыта высокими тополями.

     Довольно богаты, несмотря на прошедшую войну, городские музеи. Это прежде всего историко-археологический музей-заповедник, имеющий несколько филиалов в разных зданиях: исторический (к сожалению, оказался закрыт на реорганизацию), отдел “Смоленская крепость” в одной из крепостных башен, отдел “Смоленщина в годы Великой Отечественной войны” и др.). Очень любопытен музей “Смоленский лён” в бывшем монастыре неподалёку от кафедрального собора. Здесь есть многочисленные предметы быта, образцы изысканных народных вышивок и др. Кроме того, в городе есть прекрасная картинная галерея, основанная княгиней Тенишевой. В ней немало произведений искусства, причём не только русского и советского, но и западного. Рядом с центральной площадью расположен музей Конёнкова, уроженца этих мест. Его экспозиция очень неравноценна: помимо прекрасных работ, изваянных Конёнковым в годы пребывания в США (мраморная голова Христа и др.) или созданных скульптором себя и своих близких, есть и откровенно конъюнктурные, вроде деревянной “Девушки с кукурузой”.

     Общим недостатком городских музеев, как и в большинстве провинциальных городов, является почти полное отсутствие сопутствующей информации (современных путеводителей, буклетов, схем, открыток, репродукций и т.п.), не говоря уже о каких-либо изысках вроде магнитофончиков с наушниками, по которым можно было бы прослушать магнитофонную экскурсию на русском или иностранном языке. Местные власти явно не спешат выделять средства на эти цели.

Александр

11.05.2002 2:



Прочитайте еще Отзывы о США:





Фото отчеты:

Новости туризма:

Туристические статьи:

Отзывы о странах:

Отели мира:


РАЗДЕЛЫ:
Загранпаспорта
Посольства
Отели
Активный отдых
Отзывы туристов
Авиакомпании Украины
Туркомпании Украины
Страхование

О СТРАНАХ:
Таможенные правила
Оформление виз
Фотографии
Карты
Флаги
Гербы
Гимны

О СТРАНАХ:
Достопримечательности
Транспорт
Связь
Валюта
Культура
Климат
Экономика

О СТРАНАХ:
Советы туристу
Курорты
История
Цены
Сайты
Кухня
Праздники

СВЕЖАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Статьи о странах
Туристические новости
Туристические анекдоты
Прогноз погоды

О сайте
KUDA.UA продается
© 2007-2017 “KUDA.UA”. Реклама на сайте: +38 (066) 750-50-90. E-mail: info@kuda.ua. Контакты. Политика конфиденциальности.