јдриатическа€ сказка. „асть 2. , kuda.ua.
—траны мира ¬изы «агранпаспорт ќтели ѕосольства ‘ото KUDA.UA продаетс€

јдриатическа€ сказка. „асть 2.

KUDA.UA > ќтзывы туристов > ќтзывы о »талии > јдриатическа€ сказка. „асть 2.

 ухн€. 

ћестна€ кухн€ – неотъемлема€ часть той сказки, котора€ зоветс€ „ерногорией! Ѕлизость мор€ и »талии делит ее на 3 части – сугубо местную, рыбную и италь€нскую. ѕричем, независимо от происхождени€, порции огро-о-о-омные, как будто теб€ откармливают на убой! „его стоит только котлета диаметром в 20 и толщиной более 2 сантиметров!?

»таль€нские спагетти, лазань€ и пицца в черногорском исполнении – это италь€нска€ песн€, исполн€ема€ на местном наречии. Ќапример, пицца с местным сушеным м€сом (пршут) и прочими местные вкусност€ми.  онечно, это не совсем »тали€ , но и совсем не –осси€.

Ќесмотр€ на близость јдриатического мор€, рыбна€ кухн€ в „ерногории очень дорога€. ѕоэтому попробовать ее удалось всего один раз на экскурсии, котора€ так и называетс€ – “–ыбный пикник”. Ёто оказалось некое подобие плова, где вместо м€са были намешаны мелкие кусочки разных морских гадов, не всегда различимые на принадлежность к тому или иному виду фауны. ј потом была… рыба!!! ƒа, это потр€сающе вкусна€ морска€… не знаю что! рЯШЙ Ќо попробовать стоит!

ћестна€ кухн€ – сказка из свинины, гов€дины или баранины. Ќи одно из блюд, которые нам удалось попробовать, не оставило нас равнодушным. Ќи отбивна€ с начинкой из специй (вешалица), ни колбаски из рубленого м€са (чевапчичи), ни плескавица, ни… ¬прочем, всего не упомнить и не описать словами – это надо пробовать!!! ќсобого слова заслуживают местные салаты. Ёто весьма крупно порубленные овощи, заправленные маслом (оливковым, естественно, ведь оливки там растут пр€мо на улицах). Ѕесхитростно и просто.

Ќу и какой же обед или ужин без вина?! ћестный ¬ранац (Vranac) – визитна€ карточка местной винодельческой промышленности. ѕричем в разных кафешках/ресторанчиках, как это ни странно, он имеет разный вкус, хот€ изготавливаетс€ заводским способом. ѕосле бокальчика-другого ¬ранаца губы покрываютс€ красно-фиолетовым налетом и выгл€д€т весьма интересно. Ѕелые вина имеют известные даже у нас наименовани€ – Merlot, Sauvignion и т. д. »з местных удалось найти только “Ѕелое ѕодгорийское” (если перевести на русский). ј крепкие напитки – производимый заводским (и не только рЯШЙ ) способом самогон. Ќа мой вкус, наиболее вкусным €вл€етс€ ѕрвиjенац (“первач”), хот€ –аки€, Ћоза и другие напитки тоже неплохи. Ќесмотр€ на свою высокую крепость (до 48 градусов, а то и выше), пить их при€тно, можно даже не закусывать и не запивать, во рту будет при€тное послевкусие напитка.

—ладости заслуживают отдельного слова.  ак при€тно после прогулки вз€ть палачинке (большой, до полуметра в диаметре блин с начинкой из повидла, джема, шоколада, крема…) или местных сладостей в пекаре (кондитерской) и в ближайшей кофейне запить их крепким кофе!

Ћирическое отступление: в одном из ресторанчиков в —таром городе нам подали вино в бокалах, на которых достаточно четко виднелс€ логотип GHA. »нтересно, они были куплены или… ¬се-таки черногорцы – это наши брать€-слав€не! рЯШЙ

Ќаселение. 

ћестное население можно разделить на 2 типа… рЯШЙ “ебе, читатель, еще не надоело мое деление всего на типы, классы и прочее? “ак вот, классы эти – мужчины и женщины. ћестные мужчины весьма похожи внешностью на турков. ∆енщины же – на италь€нок. ¬не зависимости от половой принадлежности местное население очень доброжелательное, веселое и по-слав€нски немного безответственное. ќсновна€ часть черногорского (сербского) населени€ – высокие и гордые. ћногие владеют иностранными €зыками – английским или русским, поэтому трудностей в общении почти не возникает.

 расивых девушек, на мой взгл€д, среди местного населени€ почти нет. ≈сли увидишь вдалеке красивое личико, оно почти наверн€ка при более детальном изучении вопроса окажетс€ русского, чешского, польского и т.п. происхождени€. ≈сли описывать местных девушек, то первое слово, которое приходит в голову – орлица. ¬ большинстве своем черногорки (сербки) стройные и длинноногие, в них чувствуетс€ достоинство гор€нок, они спокойны и приветливы.

ќтлет. 

”езжал € из GHA ранним утром. Ќочью пошел первый и единственный за сент€брьскую неделю дождь, который потом продолжалс€ весь день, с перерывом на врем€ нашего взлета.  оротка€ поездка вдоль побережь€ в лучах восход€щего солнца – и мы снова в аэропорту “ивата. «ал дл€ улетающих небольшой, поэтому даже одному нашему рейсу места было мало. ѕо-братски нас постарались задержать в гост€х как можно дольше, так что взлетели мы на час позже.

Duty-free в аэропорту отсутствует, если не считать маленькой палатки, где продают местный алкоголь по цене чуть выше, чем “в городе”, а импортный – дороже чем в ћоскве, да и то всего 4-5 наименований.

¬от мы и в самолете. –азбег, взлет и мы на пути домой.

Ciao, Mareadriatico!

Ciao, Crna Gora!

ƒо виджень€!

ћы еще увидимс€, € так думаю! 

ѕодвод€ итоги.

„ерногори€ – дивна€ страна! јдриатическое море – ласковое и м€гкое. ≈хать в Montenegro надо с оплаченным завтраком. ¬се остальное – в местных пунктах “общественного питани€”. ≈сли хотите весель€ – езжайте в Ѕудву. ≈сли хотите размеренного отдыха “дл€ пенсионеров”, то езжайте в —в€той —тефан. 

PS. 

ј где же сказка, спросит дотошный читатель? —казка – в самой стране! ¬ этом ласковом море, в этих зеленых горах, в этих добрых люд€х, в том бокале ¬ранаца, который € выпил теплым вечером “бархатного сезона” в тихом ресторанчике —тарого города, в том кусочке сердца, который € там оставил!

ћатериал предоставлен: www.darkduck.com

ƒмитрий

16.06.2003 18:



ѕрочитайте еще ќтзывы о »талии:





‘ото отчеты:

Ќовости туризма:

“уристические статьи:

ќтзывы о странах:

ќтели мира:


–ј«ƒ≈Ћџ:
«агранпаспорта
ѕосольства
ќтели
јктивный отдых
ќтзывы туристов
јвиакомпании ”краины
“уркомпании ”краины
—трахование

ќ —“–јЌј’:
“аможенные правила
ќформление виз
‘отографии
 арты
‘лаги
√ербы
√имны

ќ —“–јЌј’:
ƒостопримечательности
“ранспорт
—в€зь
¬алюта
 ультура
 лимат
Ёкономика

ќ —“–јЌј’:
—оветы туристу
 урорты
»стори€
÷ены
—айты
 ухн€
ѕраздники

—¬≈∆јя »Ќ‘ќ–ћј÷»я:
—татьи о странах
“уристические новости
“уристические анекдоты
ѕрогноз погоды

ќ сайте
KUDA.UA продаетс€
© 2007-2017 УKUDA.UAФ. –еклама на сайте: +38 (066) 750-50-90. E-mail: info@kuda.ua.  онтакты. ѕолитика конфиденциальности.